LE RAIL TRANSFRONTALIER DE CHAÎNE DU FROID

Un dossier continu depuis le pré-refroidissement à la station d'emballage jusqu'au quai de réception du supermarché.

Nous ne demandons pas aux stations d'emballage mexicaines ou péruviennes d'apprendre un logiciel complexe, et nous ne demandons pas aux importateurs frontaliers de remplacer Silo ou Famous ERP. Tarima relie un iPhone WhatsApp à l'origine, une console radar panoramique à la frontière et des feuilles vérifiées à 5h30 pour les acheteurs.

Voir le Relais en 3 Écrans ↓ Voir la Météo des Vergers & les Stocks
Illustration aquarelle botanique montrant une station d'emballage au Mexique à gauche, un entrepôt frigorifique frontalier au centre et un étalage de fruits frais en supermarché à droite
1
iPhone à la Station (+52/+51) T+00:00 • Manifeste & Sonde
✓
Passeport Créé (TRM-8910) T+00:01 • Pré-Froid 41,0°F Scellé
2
Console Entrepôt & ERP T+14:00 • Synchro Silo & Famous
3
Bon de Commande 5h30 T+22:00 • +5 Jours en Magasin
ÉTAPE 1 • IPHONE MOBILE À LA STATION D'EMBALLAGE (00:00 H)

Le chef d'emballage prend une photo ou envoie une note vocale sur WhatsApp

À Uruapan, Rosario, Martínez de la Torre ou Piura, le quai d'emballage bouge trop vite pour remplir des tableurs sur ordinateur. Le responsable envoie simplement un message au bot WhatsApp Tarima (+52 ou +51) depuis son iPhone.

  • Lecture Optique du Manifeste (OCR) : Extrait automatiquement le nombre de palettes, la courbe de calibres (48, 14, 110), le code de lot et le sceau USDA.
  • Capture de la Sonde et de la Qualité : Enregistre la température de sortie de l'hydro-refroidisseur, le taux de Brix ou le pourcentage de matière sèche.
  • Passeport de Lot Instantané : Génère un passeport numérique infalsifiable (TRM-8910) avant même que le camion ne traverse le pont.
Explorer la Page des Stations d'Emballage →
6:12
5G 99%
ÉTAPE 2 • ÉCRAN PANORAMIQUE À L'ENTREPÔT FRONTALIER (14:00 H)

Les importateurs visualisent l'âge en chambre froide, l'offre régionale et la météo des vergers sur une seule console

Lorsque le camion recule au quai frigorifique à Pharr, Nogales, Pompano, Vineland ou Oxnard, le préposé à la réception confirme la température de pulpe à l'arrivée (41,2°F / 5,1°C). Le bureau de vente voit le lot en direct avec l'intelligence de marché régionale.

  • Chronomètre de Séjour par Palette : Suit le nombre exact d'heures en chambre froide afin que vos arrivages Jour-1 ne soient jamais vendus au prix de lots vieux de 9 jours.
  • Radar Météo des Vergers sur 14 Jours : Affiche les pluies au Michoacán, au Sinaloa et à Veracruz pour anticiper les baisses d'approvisionnement.
  • Pont ERP en 1 Clic : Transfère les données vérifiées du lot directement dans Silo ou Famous ERP et génère les feuilles d'offre matinales.
Explorer la Page des Entrepôts Frontaliers →
https://app.tarima.cool/entrepot/mcallen-quai4 CONSOLE ERP & RADAR D'ENTREPÔT
Lot TRM-8910 • Quai 4 (McAllen, TX) Reçu : Pulpe 41,2°F (5,1°C)
Occupation Entrepôts Région 2 (Pharr/McAllen)68 % (Rotation Fluide)
Pluie 72h à Uruapan / Michoacán42 mm (Ralentissement Récolte)
FOB Suggéré au Bureau : 37,50 $ / caisse (+4,2 % vs moy. 7j en raison des pluies)
Acheteurs Pré-Jumelés : 4 Comptes Supermarchés et Marchés Centraux
✓ Synchronisé avec Silo & Famous ERP Envoyer la Feuille de 5h30 →
ÉTAPE 3 • CONSOLE AU BUREAU DE L'ACHETEUR (05H30)

Les acheteurs grossistes et détaillants réservent des lots Jour-1 vérifiés dès leur feuille matinale

À 5h30, les gestionnaires de catégorie des supermarchés et les acheteurs du Marché Central ouvrent une feuille de disponibilité claire affichant uniquement des lots vérifiés avec horodatage réel de traversée et température de pulpe.

  • Preuve Biologique de Température : Confirme que les avocats sont restés à 40°F-42°F (4,5°C), les mangues à 52°F-54°F (11,5°C) et les limes à 50°F-52°F (10,5°C) sans brûlure par le froid.
  • +4 à 5 Jours Supplémentaires en Magasin : Acheter des traversées de 14 heures au lieu de fruits entreposés 9 jours réduit de moitié les pertes en comptoir.
  • Réservation PACA / DRC Instantanée : Bloquez les 20 palettes complètes ou des chargements mixtes directement auprès de l'importateur.
Explorer la Page des Acheteurs →
https://app.tarima.cool/acheteurs/TRM-8910 FEUILLE ACHETEUR DE 5H30
PASSEPORT TRM-8910 • AVOCATS HASS CAL. 48
Origine : Uruapan, Michoacán • Traversée : Reynosa/McAllen
Cat. No. 1 Vérifiée
Temp. Pulpe Arrivée 41,2°F (Cible 40-42°F)
Âge en Entrepôt 14 Heures (Lot Jour-1)
Matière Sèche 24,4 % Crémeux
FOB Vérifié McAllen 37,50 $ / caisse 25 lb
Réserver 20 Palettes aux Conditions PACA / DRC →
REMORQUE FRIGORIFIQUE 53 PI À 3 ZONES • SYNCHRO BOL ↔ BON DE COMMANDE PACA / DRC

Disposez différents fruits tropicaux dans le même camion et reliez le connaissement (BOL) directement au bon de commande

Les chaînes d'alimentation au Québec (Metro, Sobeys/IGA, Provigo/Loblaw), en Ontario et sur la côte Est achètent rarement 22 palettes d'un seul produit. Tarima valide les cloisons thermiques biologiques dans les remorques de 53 pieds et rapproche chaque code de lot FSMA 204 entre le connaissement (BOL) et le bon de commande.

Voir le Plan 53 pi & Connaissement BOL →
ZONE A • AVANT (CLOISON #1) 40,5°F (4,7°C)

8 Palettes • Avocats Hass du Michoacán (48/60)
Forte émission d'éthylène isolée derrière la cloison #1 sur l'essieu moteur • 24,4 % matière sèche • Lot TRM-8910.

ZONE B • COMPARTIMENT CENTRAL 48,5°F (9,1°C)

8 Palettes • Ananas MD2 (cal. 7) & Limes Persanes (110)
Compartiment sans éthylène protégeant l'écorce vert émeraude de la lime et le cœur de l'ananas • Lots TRM-9012 & TRM-8955.

ZONE C • PORTES ARRIÈRE 53,0°F (11,6°C)

6 Palettes • Mangues Miel (Ataulfo) & Kent
Zone tropicale tempérée évitant toute brûlure par le froid sous 50°F • Sonde cellulaire #TX-991 • Lot TRM-8842.

Connectez votre station d'emballage, entrepôt ou bureau d'achat

Choisissez votre rôle et laissez votre WhatsApp ou courriel professionnel pour activer le bot d'emballage, le radar d'entrepôt ou la feuille de 5h30.