Tarima.Cool
Les fruits tropicaux perdent leur saveur, leur fermeté et leur durée de conservation en comptoir lorsque les palettes restent déconnectées entre la station d'emballage au Mexique ou au Pérou, la chambre froide à la frontière et le bureau de l'acheteur à Montréal, Québec, Toronto ou sur la côte Est. Tarima relie les trois maillons sur un seul rail de disponibilité, de météo des vergers et de chaîne du froid en temps réel.
Chaque lot inclut la météo à l'origine, l'âge en entrepôt frontalier, la température biologique à cœur de la pulpe et la qualité gustative.
Michoacán, Jalisco et Pérou
24%+ Mat. Sèche • 4,5°C
Chiapas, Sinaloa et Piura
14°-16° Brix • 11,5°C
Martínez de la Torre, Ver.
52%+ Jus • 10,5°C
San Carlos (CR) et Veracruz
15°+ Brix • 7,5°C
Trujillo (Pérou) et Jalisco
16mm+ Pruine • 0,5°CAucun portail web à apprendre. Les chefs d'emballage prennent en photo leur manifeste manuscrit et l'enregistreur thermique ou envoient une note vocale de 6 secondes sur WhatsApp.
Visualisez les lots en route ainsi que la capacité régionale des entrepôts frigorifiques et la météo des vergers sur 14 jours afin de tarifer avec précision et faire tourner vos palettes en 48 heures.
Connaissez l'heure exacte de traversée, l'âge en entrepôt et la température de pulpe de chaque palette avant d'émettre votre bon de commande, avec alertes météo à 14 jours pour vos circulaires.
Les responsables d'emballage ne quittent jamais WhatsApp sur leur téléphone, tandis que les entrepôts frontaliers et les acheteurs de supermarchés travaillent sur des consoles panoramiques de bureau.
Lorsque la pluie tropicale dépasse 40 mm au Michoacán ou à Veracruz (barres bleues), la récolte s'arrête pendant 48 heures, entraînant une baisse prévisible des traversées frontalières 5 jours plus tard (courbe verte).
Suit les précipitations quotidiennes et l'accumulation thermique dans plus de 45 municipalités productrices au Michoacán, au Sinaloa, à Veracruz et à Piura. Signale les pauses de récolte 5 jours avant que les camions ne diminuent au pont.
Combine plus de 1,15 million d'enregistrements historiques de traversées avec les expéditions WhatsApp en direct des stations pour modéliser si Pharr, Nogales, Pompano et Vineland écoulent ou accumulent leurs stocks.
Relie chaque Passeport de Lot Tarima à travers cinq nœuds vérifiés : Municipalité et Station d'Origine → Pré-refroidissement et Sonde → Pont Frontalier → Chambre Froide É.-U. → Acheteur PACA / DRC.
Cliquez sur n'importe quelle culture ci-dessous pour voir comment la station d'emballage, l'entrepôt frontalier et l'acheteur travaillent sur un même Passeport de Lot.
Les chaînes d'alimentation au Québec (Metro, Sobeys/IGA, Provigo/Loblaw), en Ontario et sur la côte Est achètent rarement 22 palettes d'un seul produit. Tarima valide les cloisons thermiques biologiques dans les remorques de 53 pieds et rapproche chaque code de lot FSMA 204 entre le connaissement (BOL) et le bon de commande.
8 Palettes • Avocats Hass du Michoacán (48/60)
Forte émission d'éthylène isolée derrière la cloison #1 sur l'essieu moteur • 24,4 % matière sèche • Lot TRM-8910.
8 Palettes • Ananas MD2 (cal. 7) & Limes Persanes (110)
Compartiment sans éthylène protégeant l'écorce vert émeraude de la lime et le cœur de l'ananas • Lots TRM-9012 & TRM-8955.
6 Palettes • Mangues Miel (Ataulfo) & Kent
Zone tropicale tempérée évitant toute brûlure par le froid sous 50°F • Sonde cellulaire #TX-991 • Lot TRM-8842.
Sélectionnez votre rôle et indiquez votre WhatsApp ou courriel professionnel pour recevoir demain matin la feuille vérifiée de 5h30 ou le lien du bot WhatsApp.